Votre enfant scolarisé souffre-t-il d'allergies ou intolérances alimentaires?

Published : 23/07/2019 13:50:31
Categories : Nutri info

Un aménagement est alors nécessaire pour son accueil et son intégration au sein de l’établissement scolaire.

Le Projet d'Accueil Individualisé (PAI) est un document écrit et indispensable, élaboré lorsqu'un élève souffre d'un trouble de santé tel que les allergies alimentaires. Il est réalisé à la demande de la famille et du médecin traitant de l’enfant allergologue ou gastroentérologue.

Le médecin scolaire rencontre l’élève et ses parents afin de recueillir les informations nécessaires pour déterminer les aménagements à mettre en place, et mesures à prendre en cas d’urgence. L’établissement doit communiquer le PAI à l'ensemble de l'équipe éducative.

Le PAI est établi à tout moment de l'année scolaire. Il est à réactualiser d'une année sur l'autre. Si l'enfant ou l'adolescent souhaite participer à un voyage scolaire, les accompagnants doivent être informés du PAI de l'élève.

Les élèves ayant des allergies ou intolérances alimentaires peuvent profiter d'un service de restauration par le biais d'un PAI. Les produits Natâma s'intègrent dans ce dispositif et permettent de faciliter sa mise en place. En effet, l’intégralité de nos plats couvre environ 90% des allergies et intolérances alimentaires connues.

Vous trouverez des modèles de PAI sur le site de l’AFPRAL en cliquant ici.

et un article sur le site du RAV - Réseau allergovigilance en cliquant ci-dessous

/www.allergyvigilance.org/pai

Nos menus sans allergènes s'intègrent au PAI et permettent de faciliter sa mise en place!

               Composants:

               - Entrée

               - Plat

               - Dessert

              - Kit couvert

Nos engagements

Un savoir-faire éprouvé depuis 2002 garantit le respect des exigences nutritionnelles, une maîtrise complète de fabrication et l'absence de contaminations croisées.

  • La transparence de A à Z
  • Tout ce qui est dans la recette est écrit sur l'étiquette
  • Naturellement bon

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