Idées de petits plats sans allergènes alimentaires pour bébés

Published : 05/02/2017 19:05:52
Categories : Nutri info

Tous les parents d’un enfant allergique se sont posés au moins une fois la question : comment concocter des petits plats sans allergènes alimentaires pour mon bébé?

Véronique Olivier, maman d'un enfant allergique et journaliste culinaire, vous dévoile ses idées de cuisine simples et savoureuses. Dans son livre « Mes petits plats pour bébés allergiques », écrit en collaboration avec l’allergologue Philippe Auriol, vous trouverez des recettes sans blé, sans œuf, sans lait et sans arachide.


Livre mes petits plats pour bébés allergiques-Véronique Olivier220 astuces culinaires
pour vous aider à composer des menus équilibrés sans les principaux allergènes alimentaires chez les enfants de moins de 3 ans.

Ce livre, vous apportera des astuces pour éveiller le goût de votre gourmet en herbe au fil des saisons avec des plats adaptés à son âge et sa croissance. Les conseils culinaires de Véronique Olivier et les conseils médicaux du docteur Philippe Auriol sur la diversification alimentaire, vous suggèrent quand et comment introduire les légumes, la viande ou le poisson dans l'alimentation de votre bébé.

Cet ouvrage vous permettra aussi d’adapter les recettes sans allergènes en fonction du goût de votre enfant. Il souligne les risques des allergies croisées en fonction des ingrédients présents dans la recette.

Toutes les recettes de ce livre sont le fruit de l'expérience quotidienne de Véronique Olivier et de ses rencontres avec des grands chefs étoilés.

Avec les 220 recettes proposées dans « Mes Petits plats pour bébés allergiques », vous aurez tous les ingrédients pour vivre des moments agréables en famille ou entre amis. Voyez grandir votre enfant en lui proposant des collations, des plats et des goûters délicieux.

Pour en savoir plus sur Véronique Olivier ...

Photo Veronique Olivier

Véronique Olivier est journaliste et directrice de rédaction culinaire dans divers magazines.

Elle est aussi auteure de plusieurs livres de cuisine, dont "L'apéro, mes petits plats pour les copains", "Cuisiner selon les saisons" et "Transparences en duo" avec Jacques et Laurent Pourcel.

Elle partage également ses astuces et recettes sans allergènes alimentaires sur son blog: www.veroniqueolivier.wordpress.com

Nos engagements

Un savoir-faire éprouvé depuis 2002 garantit le respect des exigences nutritionnelles, une maîtrise complète de fabrication et l'absence de contaminations croisées.

  • La transparence de A à Z
  • Tout ce qui est dans la recette est écrit sur l'étiquette
  • Naturellement bon

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